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Filete de lomo a la plancha acompañado de queso fundido o tomate natural

Mollete de Lomo

caña de lomo a la plancha acompañado de queso fundido o tomate natural

 

Mollete de secreto braseado con cebolla frita acompañado de salsa Pedro Ximénez

Dehesa

Secreto ibérico braseado con cebolla frita acompañado con salsa Pedro Ximénez